Lomo Centro Entero (6,0 Kilos Aprox) $4.990 x kilo

El Lomo Centro de Cerdo de The Beef es un corte premium, magro y de gran terneza, extraído de la zona ubicada entre el espinazo y las costillas del cerdo. Su textura pareja y bajo contenido de grasa lo convierten en una excelente opción para múltiples preparaciones, desde filetes a la plancha y recetas al horno, hasta platos más elaborados como lomos rellenos o adobados. Este corte es conocido por su suavidad, cocción rápida y sabor delicado, ideal tanto para el día a día como para sorprender con una preparación especial.

En The Beef seleccionamos cuidadosamente cada pieza para asegurar un producto confiable, sabroso y de gran rendimiento. Al adquirir la pieza completa (aprox. 6 kg), obtienes un excelente valor por kilo, perfecto para porcionar, congelar o cocinar en cantidad sin sacrificar calidad. Una elección inteligente para quienes disfrutan cocinar con buenos ingredientes.