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Pulpa Pierna Entera congelada (10 Kilos Aprox)
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Pulpa Pierna Entera congelada (10 Kilos Aprox)

El precio original era: $54.990.El precio actual es: $45.990. IVA Incluido

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La Pulpa Pierna de Cerdo es un corte premium ubicado en la parte trasera del muslo, cerca de la pelvis, limitando con el costillar y la cazuela. Este corte destaca por su jugosidad, ya que contiene más grasa que la pulpa paleta, lo que le confiere un sabor más intenso y sabroso. Es ideal para quienes buscan un toque de sabor adicional en sus platos.

la Pulpa Pierna de Cerdo se obtienen cortes tradicionales como el Pernil y el Jamón, pero también es perfecto para una variedad de preparaciones, desde un suculento asado al horno hasta una parrillada o guiso. Su versatilidad permite cocinarla en sartén, cacerola o wok, adaptándose a diferentes métodos de cocción y brindando siempre una textura tierna y un sabor profundo que encantará a todos.

ESTE PRODUCTO SE VENDE POR PIEZA (10 KG APROX.)

PRECIO OFERTA x KILO: $4.599

SKU: BFC11 Categorías: , Etiquetas: , ,

Descripción

 

Pulpa Pierna Entera  10 kg – The Beef
La Pulpa Pierna de Cerdo es un corte robusto y generoso, ideal para preparaciones que requieren volumen, sabor y rendimiento. De esta pieza se derivan cortes clásicos como el pernil y el jamón, pero su verdadero valor está en su versatilidad y consistencia.
Porcionada para facilitar su manipulación en cocina, esta pulpa entera es perfecta para grandes asados al horno, guisos abundantes, estofados, desmenuzados o incluso como protagonista de una parrillada. Su carne es firme, de fibra larga y sabrosa, que al cocinarse lentamente alcanza una textura tierna y jugosa.
Funciona excelente en cacerola, sartén, wok o al vacío, adaptándose a distintos métodos de cocción profesional.
Este producto forma parte de la línea de cortes seleccionados de The Beef, pensada para entregar calidad constante, volumen y rendimiento en cada entrega.

 

 

10 Kilos Aprox.

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